9月15日，由上海市学校后勤协会餐饮专委会沈建平主任带队的2015年上海高校食品安全秋季专项督查组一行9人冒雨莅临我校，对我校食品安全进行了全面仔细的检查。总务处焦成武、陆立鸿及各承包经营公司相关人员陪同检查。

督查组在听取了焦成武同志关于学院食堂日常管理工作的汇报后，对我校的全家超市、上海龙厨公司承包的食堂一楼、清真餐厅，上海博逸公司承包的食堂二楼、海尚面包房和贵康餐厅（第二食堂）等进行了实地检查，并查看了承包企业的资质文件、各餐饮单位食品安全制度台账、进货渠道、消毒留样、晨检等记录材料。督察组对我校食堂春季检查中的薄弱环节进行了重点查验，检查了5家单位的消防器材和特种设备的安全制度落实，对各项检查进行了汇总、评定并反馈相应检查信息。

督查组对学院对食堂管理工作的重视及在食品安全卫生管理方面所做的工作给予了充分的肯定，并对我校进一步做好食品安全工作提出了指导意见，建议学院以推进食堂实施“六T”实务管理为突破口，把日常监管和提高服务质量作为头等大事来抓，为我校师生提供优质、安全的餐饮服务。

文：总务处焦成武

图：总务处刘毓