为进一步改善学院餐饮服务质量，提升师生获得感和满意度，11月12日，在学院副书记孙群的带领下，后勤保卫处副处长焦成武、运行保障管理办公室主任王幸等学院伙食管理委员会成员一行12人，前往东方航空公司总部新大楼（“东航城”）考察调研餐饮工作，学习餐饮服务和规范管理等方面的先进经验。东航综合管理部工会周雄副主席，综合管理部后勤服务部钱丽萍副经理热情接待了我院调研人员。

 东航综合管理部工会周雄付主席热情接待我院调研人员

       东航城位于虹桥机场2号航站楼南侧，于2018年4月正式启用，分为南、北区（虹翔三路），总建筑面积约350,000平方米，可容纳20,000名员工办公。东航城设计理念先进，空间布局合理，在综合多种功能、空间利用高效的同时，还具有智能化水平高、满足人性化需求等特点。

东航城内的无人超市

       东航城共有7个员工餐厅，在硬件上，以“幸福东航”为主题，每个餐厅装修时尚、整洁明亮、风格独特，就餐环境舒适。在结算中采用智能结算台，当顾客选餐完毕，放在餐台结算区，系统自动识别菜品明细、单价，用刷卡、人脸、扫码完成支付，实现快速结算，改变传统食堂排队拥堵，结算慢，易出错，体验差的状况。在软件上，餐厅菜品丰富、口味多元，能满足员工不同选择和需求。同时突出日常监管和竞争机制，工作人员随时随地对餐厅进行检查，在员工就餐评价、日常检查等基础上，每月对各餐厅进行评分排名，督促餐厅不断提升供餐质量。

智能结算台

 优美的就餐环境

   餐饮关系到广大师生的身体健康和生命安全，也是广大师生关注的热点问题，学院后保处正通过广泛调研，积极探索食堂管理新模式，计划尝试引进特色餐饮，不断提升学院餐厅服务质量。参与调研人员认真填写了问卷调查，本次调研对深化我院后勤餐饮供给侧改革，推进餐饮标准化、规范化和信息化建设，提升后勤管理育人和服务育人内涵，加快高水平后勤建设将有重要意义。

文/图：党办 吴秀山